Caciocavallo semistagionato

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Caciocavallo Semistagionato

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Descrizione

Il Caciocavallo Semistagionato è un formaggio a pasta filata, viene prodotto con latte crudo intero di una o due mungiture, al quale viene aggiunto pasta di caglio di agnello e/o di capretto, (circa 30gr per ogni 100 litri di latte).

Peso indicativo 1 kg

Periodo stagionatura: 1 mese

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g

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